10/11/25
Bananenpfannkuchen

Zutaten
-
55 g Butter, gewürfelt
- 275 g selbstaufziehendes Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 2 Esslöffel weicher hellbrauner Zucker
- 300 ml Milch
- 1 gehackte Del Monte® Banane
- Ahornsirup zum Servieren
HERE’S ALL YOU NEED TO DO:
STEP 1:
Die Hälfte der Butter in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen und beiseite stellen
STEP 2:
Die geschmolzene Butter, das Mehl, das Backpulver, die Eier, den Zucker und die Milch in eine große Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handbesen glatt rühren.
STEP 3:
Fügen Sie die Del Monte® Banane hinzu und zerdrücken Sie sie in den Teig.
STEP 4:
Die restliche Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wischen Sie den Boden der Pfanne mit Küchenpapier ab, damit Sie das Fett in der Pfanne minimieren.
STEP 5:
Lassen Sie vier große Löffel der Pfannkuchenmischung in einem guten Abstand in die Pfanne fallen. Auf jeder Seite zwei Minuten kochen lassen, bis sie goldbraun sind.
STEP 6:
Auf einen Teller geben und warm halten, während Sie die restlichen Pfannkuchen genauso kochen.
STEP 7:
Mit viel Ahornsirup servieren.



