11/11/25

Shirazi – Salat (Persischer Tomaten-Gurkensalat)

Recipe Info

  • Zubereitung: 5 minutes
  • Kochzeit: – minutes
  • Portionen: 4 Pers.

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine

  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • ½ Teelöffel feines Meersalz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Del MonteⓇ Gurke, kleingeschnitten
  • 2 Del MonteⓇ Tomaten, kleingeschnitten
  • ½ rote Zwiebel, gehackt
  • ½ Tasse Petersilie, gehackt
  • ¼ Tasse frische Minze, gehackt
  • ¼ Tasse frischer Dill, gehackt

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

In einer Schüssel Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Gurke, Tomaten, Zwiebel, Petersilie, Minze und Dill dazugeben und vorsichtig mit dem Dressing vermischen.

STEP 2:

Sofort servieren.

Weitere Rezepte