Hawaii-Hühnchen Und Ananasspiesse

Zubereitung:  Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 2 Pers.

Zutaten

3 Del Monte Pineapple Spears (lange, dünne Ananasschnitzer), in Stücke geschnitten

400 g gewürfelte Hühnerbrust (in ca. 2,5 cm kleine Stücke geschnitten)

80 g Ananassaft

60 g Sojasauce (mit reduziertem Salzgehalt)

3 Esslöffel granulierter Zucker

1 TL Ketchup

2 Knoblauchzehen, kleingehackt

1 TL Ingwer, kleingehackt

2 große Paprikaschoten, in Stücke geschnitten

1 mittelgroße rote Zwiebeln, in Stücke geschnitten

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Ananassaft, Sojasauce, Zucker, Ketchup, Knoblauch und Ingwer miteinander verrühren. In einen großen wiederverschließbaren Beutel geben und Hühnchen hinzufügen.

STEP 2:

2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Umluftofen auf 190 °C vorheizen

STEP 3:

Hühnchen, Ananas, Paprikaschoten und Zwiebelstücke auf Spieße stecken und diese auf ein Backblech legen, dann in den heißen Ofen schieben und 30 bis 35 Minuten garen. Vor dem Servieren überprüfen, ob das Hühnchen gut durchgegart ist.

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