Weihnachtsglühwein

Zubereitung: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 8 Pers.

Zutaten

2,5 l Rotwein

200 g brauner Zucker

3 Zimtstangen

5 Orangen

Ein Dutzend Kardamom-Samenkörner

3 Nelken

6 Sternanis

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Die Schale der Orangen abreiben und den Saft auspressen

STEP 2:

Den Kardamom grob zerdrücken.

STEP 3:

Den Rotwein in einen Le-Creuset-Topf gießen, Orangensaft und -schale, Zucker, Zimtstangen, Kardamom, Nelken und Sternanis hinzufügen

STEP 4:

Bis zum ersten Aufkochen erhitzen, dann die Hitze reduzieren und die Gewürze 30 Minuten bis 1 Stunde ziehen lassen.

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