Melonen-Agua-Fresca-Erfrischungsgetränk

Zubereitung: 10 Minuten

Kochzeit:  Minuten

Portionen: 8 Pers.

Zutaten

1 Del Monte Gold® Extra Sweet Ananas, geschält, Strunk entfernt und in Würfel geschnitten

1 Del Monte®-Melone, entkernt, ohne Schale und in Würfel geschnitten

½ Tasse frischer Limettensaft von Del Monte®-Limetten

¼ Tasse Honig

¼ TL Cayennepfeffer

— Chili-Limetten-Salz

— Eiswürfel

4 Tassen Mineralwasser

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

8 Ananaswürfel und 8 Millionen Würfel beiseite stellen.

STEP 2:

Restliche Ananas, restliche Melone, Limettensaft, Honig, Cayennepfeffer und 4 Tassen Wasser nach und nach in einem Mixer verarbeiten. Pürieren, bis die Masse sehr glatt ist.

STEP 3:

Durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und mit einem Spatel auf die festen Bestandteile drücken, um den Saft zu gewinnen.

STEP 4:

Zum Servieren eine Limettenspalte an den Rand eines hohen Trinkglases stecken. Den Rand jedes Glases in Chili-Limetten-Salz tauchen. Die Gläser mit Eis füllen, dann zur Hälfte mit Agua Fresca auffüllen. Anschließend mit Mineralwasser auffüllen. Mit Ananas- und Cantaloupmelonenwürfeln garnieren.

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