Schritt 1:

Sonnenblumenöl erhitzen, danach Kümmel, Kurkuma und Ingwerpulver zugeben, abschließend die gehackten Zwiebeln unterrühren.

Schritt 2:

Für ca. 5 bis 7 Minuten kochen.

Schritt 3:

Langsam den Rest der Zutaten (Salz, Zucker, Chilli, Ananas und Apfelessig) zugeben.

Schritt 4:

Leicht einkochen lassen, bis die Mischung die gewünschte Sämigkeit erreicht hat.

Schritt 5:

Chutney in Glas füllen und abkühlen lassen.